Fischveredelung

Sonja's Spezialitäten

Sonja's Spezialitäten

 

sind all die Produkte, die wir selbst herstellen wie z.B. verschiedenste Fischsuppen, Fischsoßen, Maultaschen, Frikadellen, Terrinen und Klößchen.

 

Aber auch Produkte, die wir speziell für unseren Betrieb herstellen lassen: Gewürze, Weine, Öle und Spirituosen, um ein Fischgericht abzurunden.

Unsere Fischsuppen und Fischsaucen

Wir stellen täglich unseren eigenen Fischfond her, mit ganz natürlichen Zutaten wie Fischkarkassen, Gemüse und Gewürzen. Der Fischfond wird von uns auch in Gläsern oder Dosen mit oder ohne Fisch- und Gemüseeinsatz abgefüllt. Die abgefüllten Gläser/Dosen werden mit Hilfe eines bestimmten Verfahrens unter Druck eingekocht und somit OHNE Konservierungsstoffe ein Jahr haltbar gemacht.

 

Hier die verschieden Variationen der Suppen und Soßen, die Sie übrigens auch per DHL direkt zu Ihnen nach Hause bestellen können:

 

  • Fischsuppe mit hausgemachten Bodensee-Hechtklößchen
  • Fischsuppe Löwenzunft
  • Fischsuppe mit hausgemachten Lachsmaultaschen
  • Fischsuppe mit Bodenseefelchen
  • Kürbissuppe mit Bodensee-Räucheraal
  • Fischfond - Senfsoße - Meerrettichsoße

Unsere Weine uns Spirituosen

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Öffnungszeiten:


Löwenzunft Überlingen

Montag: geschlossen
Dienstag - Freitag: 08.30 - 18.00 Uhr
Samstag: 08.00 - 14.00 Uhr

Sonderöffnungszeiten Dezember 2020 und Januar 2021:

Montag, den 21.12.20: 08.30 - 18.00 Uhr
Donnerstag, 24.12.20: 07:00 - 12:00 Uhr
Montag, den 28.12.20: 08.30 - 18.00 Uhr
Montag, den 04.01.21: 08.30 - 18.00 Uhr
Donnerstag, den 31.12.20: 08.00 - 14.30 Uhr

Fischhalle Unteruhldingen

Montag: geschlossen
Dienstag – Freitag 09:00 - 12.30 Uhr
Samstag 09:00 – 12:00 Uhr

Telefon: 07556 / 5530

Telefon: 07556 / 6702

Telefon: 07551 / 949025