Die Bodenseefischerei ist schon seit Generationen mit  dem Namen Knoblauch verbunden. Getreu nach dem Leitspruch: "Tradition und Frische ist unsere Stärke" wird gearbeitet. 

Wir stellen täglich unseren eigenen Fischfond her, mit ganz natürlichen Zutaten wie Fischkarkassen, Gemüse und Gewürzen. Der Fischfond wird von uns auch in Dosen mit oder ohne Fisch- und Gemüseeinsatz abgefüllt. Die abgefüllten Dosen werden mit Hilfe eines bestimmten Verfahrens unter Druck eingekocht und somit OHNE Konservierungsstoffe für mindestens ein Jahr haltbar gemacht.

Wir garantieren Ihnen, dass ausschließlich erstklassige Rohware verarbeitet wird, dafür stehen wir mit unserem Namen.